自家製!!

昆虫採集で一汗かいた後にいただいたのが、かき氷。
しかも自家製シリーズ。
最初に、梅。
こちらは、何年もかけてじっくりと漬け込んだ梅ジュース。
すっきり、さっぱり、うま～い。
まろやかなうまみが口一杯に広がって、すごくおいしかった～。

次は、いちご。
これがまた、甘く、濃厚でいちごたっぷりのいちごソース。
イチゴ大好きなはおにはたまりません。
この濃厚ないちごソースが、ふわふわの氷にまたよくマッチしている。

そして、最後に三ケ日みかん。
みかんのかき氷。これは聞いたことがありません。
今年は、マンゴがはやりで、露店なんかでもマンゴのかき氷は見ますが、みかんは見ません。
中にはみかんの果肉がたっぷり入り、味も氷に負けず、しっかりとみかんの味がします。
すっきりさっぱり、こんなかき氷食べたことがありません。
めっちゃ美味い。
そういえば、懐かしいみかん水を髣髴とさせませます。
でも、みかん水より、味が濃く美味いんです。

みっちゃさん、今日はどうもごちそう様でした。